虾粉是一种食品添加剂，主要原料是采用渤海湾生产的优质小虾，一般成规格的，用于食品中，不成规格的，多用于食品原料中。
【虾的意思】：虾（蝦） xiā（ㄒ一ㄚ） （一）、节肢动物，身上有壳，腹部有很多环节。生活在水里，种类很多：虾皮。 详情>
【粉的意思】：粉 fěn（ㄈㄣˇ） （一）、细末儿：粉末。粉剂。粉尘。米粉。花粉。药粉。漂白粉。（二）、特指化装用 详情>
• 汉虾粉为纯天然高蛋白粉，它具有虾类食品和乳品的双重特性。
• 以汉虾粉制作的烘类食品具有蛋白质的特有香酥风味，适宜制作咸味食品及添加料。
• 高蛋质鱼粉、南极虾粉、活性酵母菌、螺旋藻、天然磷脂，多种优质矿物质及维生素等。
• 鱼粉、小麦粉、磷虾粉、酵母、麦胚芽、鱼油、螺旋藻粉、复合维生素、矿物质、卵磷脂、葡聚糖等。
• 选用进口白鱼粉、螺旋藻粉、虾粉、消化酵母、小麦、胚芽、紫菜、抗菌素和多种复合维生素，矿物质等。
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