词语繁体：熏百葉豆腐
词语读音：xūn bǎi yè dòu fǔ
首字拼音：Xun
词语拼音：xun bai ye dou fu
词语简拼：XBYDF
词语字数：五字词语
原料百叶豆腐2块，茶叶1茶匙，面粉2茶匙，糖2茶匙，高汤600毫升，酱油1杯，冰糖2/3大匙，小卤包1包，胡椒粉少许。制法1、将百叶豆腐洗净，放入卤汁中，卤20分钟后取出。 2、取一只铁锅，垫层锡箔纸，放入熏料及熏架，排入豆腐，熏2分钟后熄火，豆腐表面涂少许香油。 3、豆腐取出并切成粗条状，加些葱花、辣椒末及淋些卤汁即可。
【熏的意思】：熏 xūn（ㄒㄨㄣ） （一）、气味或烟气接触物品，引申为长期接触的人或事物对品行、习惯的影响：熏染。 详情>
【百的意思】：百 bǎi（ㄅㄞˇ） （一）、数名，十个十（在钞票和单据上常用大写“佰”代）：百步穿杨。百儿八十。百 详情>
【叶的意思】：叶（葉） yè（一ㄝˋ） （一）、植物的营养器官之一：树叶。菜叶。叶子。叶落归根。一叶知秋。一叶蔽目 详情>
【豆的意思】：豆 dòu（ㄉㄡˋ） （一）、双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、 详情>
【腐的意思】：腐 fǔ（ㄈㄨˇ） （一）、朽烂，变质：腐烂。腐朽。腐败。腐化。腐蚀。腐臭。陈腐。流水不腐。（二）、 详情>
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