词语繁体：烤牛腿肉
词语读音：kǎo niú tuǐ ròu
首字拼音：Kao
词语拼音：kao niu tui rou
词语简拼：KNTR
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
用料材料 用量牛腿1kg蚝油3勺盐适量糖适量XO酱3勺金针菇1把黄油适量做法1. 牛腿化冻，切成薄片 2. 大腿肉片成薄块，加蒜、蚝油、xo酱、盐、糖腌一个小时；最好边腌边锤筋。 3. 烤箱预热20分钟，230度烤8分钟。 4. 加黄油金针菇铺在下面，翻面继续烤10分钟。 5. 装盘撒些黑胡椒白芝麻，烤牛腿肉非常入味好次！ 1
【烤的意思】：烤 kǎo（ㄎㄠˇ） （一）、把东西放在火的周围使干或使熟：烤炙。烤面包。烤肉。烘烤。（二）、挨近火 详情>
【牛的意思】：牛 niú（ㄋ一ㄡˊ） （一）、哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车 详情>
【腿的意思】：腿 tuǐ（ㄊㄨㄟˇ） （一）、下肢，在脚的上面，在膝上胯下的称“大腿”，在膝下脚上的称“小腿”。腿 详情>
【肉的意思】：肉 ròu（ㄖㄡˋ） （一）、人或动物体内红色、柔软的组织：肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去 详情>
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