挑选出来的好牛。《礼记·曲礼下》：“天子以牺牛，诸侯以肥牛，大夫以索牛，士以羊豕。”孙希旦 集解：“索，简择也。”《公羊传·桓公八年》“冬曰烝”汉 何休 注：“天子之牲角握，诸侯角尺，卿大夫索牛。”
（一）、挑选出来的好牛。
《礼记·曲礼下》：“天子以牺牛，诸侯以肥牛，大夫以索牛，士以羊豕。” 孙希旦 集解：“索，简择也。”《公羊传·桓公八年》“冬曰烝” 汉 何休 注：“天子之牲角握，诸侯角尺，卿大夫索牛。”
【索的意思】：索 suǒ（ㄙㄨㄛˇ） （一）、大绳子或大链子：索子。索道。钢索。绞索。线索。（二）、搜寻，寻求：索 详情>
【牛的意思】：牛 niú（ㄋ一ㄡˊ） （一）、哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车 详情>
• 何木一边喘气一边解开系在压舱石牛耳上的绳索,牛耳是压舱石的特征之一,相当于石头的把手,用以穿绳索方便运输。
• 经过三五天、半个月甚至半年一年的在头脑里来回思索,牛反刍般不厌其烦地咀嚼,逐渐成型、清晰,最后灌注于笔端的,自然戛戛独造了。
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