词语繁体：辣炒豆腐皮
词语读音：là chǎo dòu fǔ pí
首字拼音：La
词语拼音：la chao dou fu pi
词语简拼：LCDFP
词语字数：五字词语
用料材料 用量厚豆腐皮两张香菜一棵干红辣椒4～5个味极鲜酱油两勺盐适量辣椒油适量做法1. 锅中烧适量开水，两张厚豆腐皮整张下锅，用热水烫一下，一是烫了干净，二是烫过更出味道。2. 捞出豆腐皮切成两根筷子粗细的条状，长度是筷子的三分之一即可，粗细长短依个人习惯决定。切完备用。3. 香菜洗净切成四厘米左右小段。干红辣椒中间切断，辣椒种子去不去掉都行，我怕胡锅就去掉了。4. 开火，在锅中倒入适量花生油，油热后先吧干红辣椒下锅，炒几下出香味后放入香菜翻炒。注意：开大油烟机，不然油烟呛，还要小心香菜下锅溅起小油滴。5. 香菜稍微变软后放入豆腐皮，快速翻炒几下，倒入两小勺味极鲜酱油，继续翻炒，颜色均匀之...
【辣的意思】：辣 là（ㄌㄚˋ） （一）、像姜、蒜等的剌激性味道：辣椒（一年生草木植物，果实有毛笔尖形、灯笼形等， 详情>
【炒的意思】：炒 chǎo（ㄔㄠˇ） （一）、把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率， 详情>
【豆的意思】：豆 dòu（ㄉㄡˋ） （一）、双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、 详情>
【腐的意思】：腐 fǔ（ㄈㄨˇ） （一）、朽烂，变质：腐烂。腐朽。腐败。腐化。腐蚀。腐臭。陈腐。流水不腐。（二）、 详情>
【皮的意思】：皮 pí（ㄆ一ˊ） （一）、动植物体表的一层组织：皮毛。（二）、兽皮或皮毛的制成品：裘皮。（三）、包 详情>