词语繁体:竄沙酒
词语读音:cuàn shā jiǔ
首字拼音:Cuan
词语拼音:cuan sha jiu
词语简拼:CSJ
词语结构:ABC式词语
词语字数:三字词语
用捆沙酒最后第9次蒸煮后丢弃的酒糟加入食用酒精蒸馏后的产品,这种酒质量差,口感不正,成本低廉。通常在市面上出售几元到二十几元一瓶的酱香酒,基本都是这类产品。窜沙酒是相对于正宗酱香型白酒来说的。它其实就是食用酒精,为了让酒精里带上酱香味,把食用酒精放在锅底蒸一下“捆沙酒”剩下的酒糟(当地说窜一下),让酒精蒸气通过“捆沙酒”的酒糟,这样食用酒精里就带上酱香的味道了。“窜沙酒”是最差的酒了,其产量也很大,大部分低端的酱香型白酒都是“窜沙酒”。
【窜的意思】:窜(竄) cuàn(ㄘㄨㄢˋ) (一)、乱跑,逃走(用于敌军、匪徒、野兽等):窜犯。窜扰。窜逃。窜踞 详情>
【沙的意思】:沙 shā(ㄕㄚ) (一)、非常细碎的石粒:沙子。沙石。风沙。沙尘。沙砾(沙和碎石块)。沙漠。沙丘。 详情>
【酒的意思】:酒 jiǔ(ㄐ一ㄡˇ) (一)、用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料:白酒。啤酒。料酒。鸡尾 详情>
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