用胡椒浸制的酒。
(一)、用胡椒浸制的酒。
《《齐民要术·笨麯并酒》引 晋 张华 《博物志》》:“胡椒酒法:以好春酒五升。乾薑一两,胡椒七十枚皆擣末。好美安石榴五枚押取汁。皆以薑椒末及安石榴汁悉内著酒中,火煖取温,亦可冷饮,亦可热饮之……此胡人所谓蓽拨酒也。” 萧红 《马伯乐》序章:“车夫一想, 马家 上下,没有对我不好的,老太太一看我不好,常常给我胡椒酒喝。”
【胡的意思】:胡(鬍) hú(ㄏㄨˊ) (一)、中国古代称北边的或西域的民族:胡人。胡服。胡姬(西域出生的少女)。 详情>
【椒的意思】:椒 jiāo(ㄐ一ㄠ) (一)、〔花椒〕a.落叶灌木或小乔木,果实球形,暗红色,种子黑色,可供药用或 详情>
【酒的意思】:酒 jiǔ(ㄐ一ㄡˇ) (一)、用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料:白酒。啤酒。料酒。鸡尾 详情>
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