过滤后较细的豆沙：澄沙馅儿月饼。
（一）、过滤后较细腻的豆沙。
澄沙，读音dèng shā，汉语词语，基本意思为过滤后较细的豆沙。
【澄的意思】：澄 chéng（ㄔㄥˊ） （一）、水静而清：澄莹。澄酒（淡酒）。澄汰。澄澈。澄湛。澄廓。澄清。澄碧。 详情>
【沙的意思】：沙 shā（ㄕㄚ） （一）、非常细碎的石粒：沙子。沙石。风沙。沙尘。沙砾（沙和碎石块）。沙漠。沙丘。 详情>
• 包制与煮制时间同澄沙粽子。
• 《武林旧事?果子》有澄沙团子。
• 一般有白糖、澄沙、枣泥的数种。
• 以栗子泥夹金糕片和澄沙馅而成。
• 精粉250克，白糖120克，澄沙馅100克。
• 辅料澄沙馅300克，食油250克，水750克。
• 澄沙包的养女一刀致命，当场就死了。
• 《西湖老人繁胜录?食店》有澄沙团子。
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