（一）、就着菜把酒喝下去。
（二）、适宜于和酒一起吃：这个菜下饭不下酒。
（一）、以菜佐酒。谓就着菜把酒喝下去。
北魏 贾思勰 《齐民要术·脯腊》：“白如珂雪，味又絶伦。过饭下酒，极是珍美也。” 清 李渔 《意中缘·借兵》：“小弟定要寻着此人，断他的头来下酒。” 罗荪 《代表》：“ 胡丽初 选了几样下酒的菜，要了一斤花雕，两人对酌起来。”
（二）、指佐酒的菜肴果品。
宋 孟元老 《东京梦华录·饮食果子》：“凡店内卖下酒厨子，谓之茶饭量酒博士。” 元 谷子敬 《城南柳》楔子：“买五十文钱的酒，相饶些下酒来。”《水浒传》第十七回：“解上山来，且取这厮的心肝来做下酒，消我这点冤仇之恨。”
（三）、适宜于佐酒。如：这菜下酒不下饭。
go well with wine; go with wine
【下的意思】：下 xià（ㄒ一ㄚˋ） （一）、位置在低处的，与“上”相对：下层。下款。（二）、等级低的：下级。下品 详情>
【酒的意思】：酒 jiǔ（ㄐ一ㄡˇ） （一）、用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。鸡尾 详情>
• 要什么下酒菜呢
• 相饶些下酒来。
• 我看一下酒单吗？
• 要什么下酒菜呢？
• 三星级及以下酒店
• 请给我看一下酒单。
• 我可以看一下酒单吗？
• 你想要端啥子菜下酒吗？
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