词语繁体:千頁豆腐
词语读音:qiān yè dòu fǔ
首字拼音:Qian
词语拼音:qian ye dou fu
词语简拼:QYDF
词语结构:ABCD式词语
词语字数:四字词语
千页豆腐是一种素食新产品,广泛流行于大陆沿海城市及北方地区,采用台湾的新型豆腐制作工艺,以大豆蛋白粉及淀粉为主要材料精制而成,是一种富含蛋白质的料理食材。千页豆腐不仅保持了豆腐原本的细嫩,而且新增了Q弹和爽滑的特性,且经久耐煮,吸汁入味,能给适合煎、炸、卤、煮、炒等多种烹饪工艺。
【千的意思】:千(韆) qiān(ㄑ一ㄢ) (一)、数目,十个一百(在钞票和单据上常用大写“仟”代):千周(无线电 详情>
【页的意思】:页(頁) yè(一ㄝˋ) (一)、篇,张(指书、画、纸等):页码。活页文选。(二)、量词,旧指单面印 详情>
【豆的意思】:豆 dòu(ㄉㄡˋ) (一)、双子叶植物的一科,木本、草本植物都有,如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、 详情>
【腐的意思】:腐 fǔ(ㄈㄨˇ) (一)、朽烂,变质:腐烂。腐朽。腐败。腐化。腐蚀。腐臭。陈腐。流水不腐。(二)、 详情>
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