词语繁体:琥珀鴿蛋
词语读音:hǔ pò gē dàn
首字拼音:Hu
词语拼音:hu po ge dan
词语简拼:HPGD
词语结构:ABCD式词语
词语字数:四字词语
制作过程1.锅中注入清水,放入鸽蛋,上火煮熟捞出,剥去蛋皮,用净水洗净。2.锅中注入开水,将水发香菇、水发玉兰片氽一遍捞出,同火腿肉均切成小菱形片。3.坐煸锅,注入花生油,烧至七成热,将鸽沾上少许酱油,下入油锅,炸成金黄色时捞出。4.锅中注入清汤,放入鸽蛋,加入香菇片、玉兰片、火腿片和料酒、精盐、酱油,在微火上烧3分钟。用湿淀粉勾成芡汁,淋上鸡油,即可出锅。
【琥的意思】:琥 hǔ(ㄏㄨˇ) (一)、〔琥珀〕黄褐色透明体,是古代松柏树脂落入地下所成的化石,可做香料及装饰品 详情>
【珀的意思】:珀 pò(ㄆㄛˋ) (一)、〔琥珀〕见“琥”。 详情>
【鸽的意思】:鸽(鴿) gē(ㄍㄜ) (一)、鸟,品种很多,翅膀大,常成群飞翔。有的经人工驯化后能够传递书信、常用 详情>
【蛋的意思】:蛋 dàn(ㄉㄢˋ) (一)、鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵:鸡蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黄。(二)、形状像蛋 详情>
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