表面粘以芝麻的一种油炸食品。俗称麻团。清 梁绍壬《两般秋雨盦随笔·麻蛋烧猪》：“煎堆一名麻蛋，以麵作团，炸油鑊中，空其内，大者如瓜。粤 中年节及婚嫁，以为餽遗。”
（一）、表面粘以芝麻的一种油炸食品。俗称麻团。
清 梁绍壬 《两般秋雨盦随笔·麻蛋烧猪》：“煎堆一名麻蛋，以麵作团，炸油鑊中，空其内，大者如瓜。 粤 中年节及婚嫁，以为餽遗。”
【麻的意思】：麻 má（ㄇㄚˊ） （一）、草本植物，种类很多，有“大麻”、“苎麻”、“苘麻”、“亚麻”等。茎皮纤维 详情>
【蛋的意思】：蛋 dàn（ㄉㄢˋ） （一）、鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵：鸡蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黄。（二）、形状像蛋 详情>
• 环列煎塌如意虾酥麻蛋饺绿菜作陪。
• 此产品可能含有微量花生、芝麻、蛋制品。
• 无论是剑麻花粉的滤液还是透析液，都能使剑麻蛋白酶激活，证实剑麻花粉中含有巯基激活物质。
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