词语繁体：信陽燉菜
词语读音：xìn yáng dùn cài
首字拼音：Xin
词语拼音：xin yang dun cai
词语简拼：XYDC
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
信阳炖菜是豫南地区饮食的代表，以炖菜、焖菜闻名，口味浓郁醇厚，强调原汁原味，很少添加味精、鸡精等作料，所用原料多为信阳特产的天然原生态食品。特别是信阳炖菜，选择绿色原料，汤菜各半、酥烂鲜香，力求返璞归真，深受全省人民喜爱。
【信的意思】：信 xìn（ㄒ一ㄣˋ） （一）、诚实，不欺骗：信用。信守。信物。信货。信誓旦旦。（二）、不怀疑，认为 详情>
【阳的意思】：阳（陽） yáng（一ㄤˊ） （一）、明亮。 （二）、中国古代哲学认为宇宙中 详情>
【炖的意思】：炖 dùn（ㄉㄨㄣˋ） （一）、煨煮食品使烂：炖肉。清炖鸡。（二）、把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里 详情>
【菜的意思】：菜 cài（ㄘㄞˋ） （一）、供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。（二）、主食 详情>
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