词语繁体：椒油筍絲掐菜
词语读音：jiāo yóu sǔn sī qiā cài
首字拼音：Jiao
词语拼音：jiao you sun si qia cai
词语简拼：JYSSQC
词语字数：六字词语
椒油笋丝掐菜是一款菜品，主要制作材料有莴笋、香菇、冬笋、葱、姜。
【椒的意思】：椒 jiāo（ㄐ一ㄠ） （一）、〔花椒〕ａ．落叶灌木或小乔木，果实球形，暗红色，种子黑色，可供药用或 详情>
【油的意思】：油 yóu（一ㄡˊ） （一）、动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体，一般不溶于水，容易燃 详情>
【笋的意思】：笋 sǔn（ㄙㄨㄣˇ） （一）、竹子初从土里长出的嫩茎、芽，又称“竹笋”，可以做菜吃。可食用者主要有 详情>
【丝的意思】：丝（絲） sī（ㄙ） （一）、蚕吐出的像线的东西，是织绸缎等的原料：蚕丝。丝绸。缂（kè 详情>
【掐的意思】：掐 qiā（ㄑ一ㄚ） （一）、用指甲按或截断：掐算。掐花。掐尖儿。（二）、割断，截去：掐头去尾。（三 详情>
【菜的意思】：菜 cài（ㄘㄞˋ） （一）、供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。（二）、主食 详情>
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