词语繁体：毛豆炒雞塊
词语读音：máo dòu chǎo jī kuài
首字拼音：Mao
词语拼音：mao dou chao ji kuai
词语简拼：MDCJK
词语字数：五字词语
用料材料 用量鸡半只毛豆肉带壳一斤蒜3-4瓣姜若干片干辣椒两个生抽老抽糖、盐，醋做法1. 半只鸡洗净切小块，姜切片，蒜拍扁，干辣椒切段 2. 毛豆剥壳洗净 3. 锅热放油，放姜蒜干辣椒爆香，放入鸡块炒至变白 4. 放入两勺料酒，生抽，老抽，一汤匙醋，加水与料平，炖开 5. 放入毛豆和一个葱结，炖开后改小火入味收汁 6. 最后装盘开吃啦！ 7. 鸡肉鲜嫩，毛豆入味 1
【毛的意思】：毛 máo（ㄇㄠˊ） （一）、动植物的皮上所生的丝状物：毛笔。羽毛。毛织品。毛骨悚然。轻于鸿毛。（二 详情>
【豆的意思】：豆 dòu（ㄉㄡˋ） （一）、双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、 详情>
【炒的意思】：炒 chǎo（ㄔㄠˇ） （一）、把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率， 详情>
【鸡的意思】：鸡（鷄） jī（ㄐ一） （一）、家禽，品种很多，翅膀短，不能高飞；雄性能报晓，雌性能生蛋：公鸡。母鸡 详情>
【块的意思】：块（塊） kuài（ㄎㄨㄞˋ） （一）、成疙瘩或成团的东西：土块儿。（二）、量词，用于块状或某些片状 详情>
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