词语繁体：雜炒粉絲
词语读音：zá chǎo fěn sī
首字拼音：Za
词语拼音：za chao fen si
词语简拼：ZCFS
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
用料材料 用量粉丝150G胡萝卜丝些许黑木耳些许盐，蚝油，鱼露，料酒大概一茶匙做法1. 将粉丝用温水泡十分钟，黑木耳泡好，切丝，胡萝卜切丝，所有材料洗净沥干待用2. 姜蒜爆锅，将木耳和胡萝卜放进爆炒一下，然后将沥干的粉丝放进锅里快速翻炒一下，感觉到快干水时加入适量的水，以没过粉丝为宜3. 约五分钟后，干水即可上碟1
【杂的意思】：杂（雜） zá（ㄗㄚˊ） （一）、多种多样的，不单纯的：杂乱。杂沓。杂感。杂志。杂货。杂居。杂务。杂 详情>
【炒的意思】：炒 chǎo（ㄔㄠˇ） （一）、把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率， 详情>
【粉的意思】：粉 fěn（ㄈㄣˇ） （一）、细末儿：粉末。粉剂。粉尘。米粉。花粉。药粉。漂白粉。（二）、特指化装用 详情>
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