词语繁体：醬燒牛筋
词语读音：jiàng shāo niú jīn
首字拼音：Jiang
词语拼音：jiang shao niu jin
词语简拼：JSNJ
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
酱烧牛筋主要由牛筋（生），红椒，大葱，老姜，烤肉酱，盐，料酒等制作而成的菜品。
【酱的意思】：酱（醬） jiàng（ㄐ一ㄤˋ） （一）、用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面酱。豆瓣酱。（二） 详情>
【烧的意思】：烧（燒） shāo（ㄕㄠ） （一）、使东西着火：焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。（二）、用火或发热的东西使物 详情>
【牛的意思】：牛 niú（ㄋ一ㄡˊ） （一）、哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车 详情>
【筋的意思】：筋 jīn（ㄐ一ㄣ） （一）、肌肉的俗称：筋力。筋肉。筋疲力尽。（二）、肌腱或附着在骨头上的韧带：筋 详情>
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