（一）、指食物有韧性，耐咀嚼：抻面吃到嘴里挺筋道。
（二）、身体结实（多指老人）：老人的身子骨儿倒很筋道。
（一）、方言。指食物有韧性，耐咀嚼。如：拉面吃到嘴里挺筋道。
（二）、方言。身体结实。如：这老头儿倒挺筋道。
【筋的意思】：筋 jīn（ㄐ一ㄣ） （一）、肌肉的俗称：筋力。筋肉。筋疲力尽。（二）、肌腱或附着在骨头上的韧带：筋 详情>
【道的意思】：道 dào（ㄉㄠˋ） （一）、路，方向，途径：道路。铁道。志同道合。（二）、指法则、规律：道理。道德 详情>
• 这样的泡饭一定筋道。
• 皮面筋道，馅心清香不腻。
• 那面厚薄均匀，筋道有嚼头。
• 岐山擀面皮比较筋道，有嚼头。
• 筋道面饼，焦香的肉末，很有嚼头。
• 面香筋道细又白，爽口耐饥燎的太。
• 煮好的菠菜面色彩翠绿，吃起来爽滑筋道。
• ”、“扒糕筋道……酸辣凉粉儿哟……”。
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