词语繁体:臘味炒茼蒿
词语读音:là wèi chǎo tóng hāo
首字拼音:La
词语拼音:la wei chao tong hao
词语简拼:LWCTH
词语字数:五字词语
用料材料 茼蒿腊肠蒜瓣干红辣椒盐鸡精做法1. 茼蒿折去叶子留梗,洗净后切成寸断;蒜瓣切成碎粒,干红辣椒剪成圈;2. 腊肠切片,入沸水焯一下,尽可能减少腌腊制品所含的亚硝酸盐含量;3. 炒锅入油加热至低温,下蒜粒和干红辣椒圈煸香,放入腊肠略炒至出油,加1勺清水滚一下,倒入茼蒿翻炒约1分钟,调入适量盐和鸡精出锅。1
【腊的意思】:腊(臘) là(ㄌㄚˋ) (一)、古代在农历十二月合祭众神叫做腊,因此农历十二月叫腊月。(二)、冬天 详情>
【味的意思】:味 wèi(ㄨㄟˋ) (一)、舌头尝东西所得到的感觉:味觉。味道(亦指兴趣)。滋味。(二)、鼻子闻东 详情>
【炒的意思】:炒 chǎo(ㄔㄠˇ) (一)、把东西放在锅里搅拌着弄熟:炒菜。炒米。炒面。炒冷饭(喻办事不讲效率, 详情>
【茼的意思】:茼 tóng(ㄊㄨㄥˊ) (一)、〔茼蒿〕一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色 详情>
【蒿的意思】:蒿 hāo(ㄏㄠ) (一)、二年生草本植物,叶如丝状,有特殊的气味,开黄绿色小花,可入药(亦称“青蒿 详情>
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