福州鼓楼区西洪路旁边有一座山岭叫祭酒岭，乃古时进出福州的一条必经之路。那时，祭酒岭设有凉亭，赶路的行人常常要在这里歇脚，远行的人在此与送行的亲朋好友告别。
【祭的意思】：祭 jì（ㄐ一ˋ） （一）、对死者表示追悼、敬意的仪式：祭奠。祭礼。祭灵。祭典。祭扫。（二）、供奉鬼 详情>
【酒的意思】：酒 jiǔ（ㄐ一ㄡˇ） （一）、用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。鸡尾 详情>
【岭的意思】：岭（嶺） lǐng（ㄌ一ㄥˇ） （一）、山，山脉：山岭。分水岭。岭脊（山脊）。（二）、特指中国大庾岭 详情>