词语繁体:八寶糯米雞
词语读音:bā bǎo nuò mǐ jī
首字拼音:Ba
词语拼音:ba bao nuo mi ji
词语简拼:BBNMJ
词语字数:五字词语
用料材料 用量三黄鸡或者麻鸡1只糯米一小把腊肠(北方的黑色的那种)小半根胡萝卜一小块生花生米一小把嫩笋尖适量香菇2朵生虾仁6只莲子或者玉米粒或者豌豆粒一小把做法1. 鸡收拾干净,摆成那种很经典的烧鸡样,去掉爪子。把肚子里的肥油、内脏都清理干净,洗净。用胡椒粉和盐里外涂匀,肚子里加几片生姜和葱,在刷上料酒,装保鲜袋,扔冰箱恒温,腌制至少一天2. 糯米至少提前2小时冷水浸泡。花生米、莲子之类的干物用温水泡发。虾仁去线,用料酒、盐、花椒粉(极少量)腌制。3. 将腌制好的鸡取出,控下水分。大锅烧水,水一定要没过鸡。水开后,加入少量白酒和盐,将鸡放入,煮3分钟左右。取出、沥水。4. 将糯米、花生沥水(...
【八的意思】:八 bā(ㄅㄚ) (一)、数名,七加一(在钞票和单据上常用大写“捌”代):八面玲珑。八卦(《周易》中 详情>
【宝的意思】:宝(寳) bǎo(ㄅㄠˇ) (一)、玉器,泛指珍贵的东西:宝贝。宝剑。宝物。宝藏( zàng )。国 详情>
【糯的意思】:糯 nuò(ㄋㄨㄛˋ) (一)、稻的一种,米黏性大:糯稻。糯米(亦称“江米”)。 详情>
【米的意思】:米 mǐ(ㄇ一ˇ) (一)、谷类或其他植物的子实去了皮的名称:小米。大米。稻米。米珠薪桂(米像珍珠; 详情>
【鸡的意思】:鸡(鷄) jī(ㄐ一) (一)、家禽,品种很多,翅膀短,不能高飞;雄性能报晓,雌性能生蛋:公鸡。母鸡 详情>