词语繁体：莘塍豆腐幹
词语读音：shēn chéng dòu fǔ gàn
首字拼音：Shen
词语拼音：shen cheng dou fu gan
词语简拼：SCDFG
词语字数：五字词语
莘塍豆腐干是浙江瑞安传统小吃，莘塍庚春酱园出品的豆腐干，以口感和回味鲜美名闻遐迩。它先用当年新豆，经过浸水、磨细、滤净、煮浆、结冻、压挤，用双缸酱油和香料制成，放在通风处晾干后上市。
【莘的意思】：莘 shēn（ㄕㄣ） （一）、长（ cháng ）的样子：“鱼在在藻，有莘其尾”。（二）、〔莘莘〕众 详情>
【塍的意思】：塍 chéng（ㄔㄥˊ） （一）、田间的土埂子，小堤。 详情>
【豆的意思】：豆 dòu（ㄉㄡˋ） （一）、双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、 详情>
【腐的意思】：腐 fǔ（ㄈㄨˇ） （一）、朽烂，变质：腐烂。腐朽。腐败。腐化。腐蚀。腐臭。陈腐。流水不腐。（二）、 详情>
【干的意思】：干（乾） gān（ㄍㄢ） （一）、触犯，冒犯，冲犯：干扰。干涉。干预（亦作“干与”）。森然干霄。（二 详情>
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