词语繁体：炒蟹羹
词语读音：chǎo xiè gēng
首字拼音：Chao
词语拼音：chao xie geng
词语简拼：CXG
词语结构：ABC式词语
词语字数：三字词语
炒蟹羹是甘肃菜代表菜之一，主料为蟹肉，猪肉，鸡脯肉，香菇及冬笋等。其色泽鲜艳，造型优雅，口味鲜香，营养和保健价值高。
【炒的意思】：炒 chǎo（ㄔㄠˇ） （一）、把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率， 详情>
【蟹的意思】：蟹 xiè（ㄒ一ㄝˋ） （一）、〔螃蟹〕节肢动物，水陆两栖。全身有甲壳，足有五对，前双足成钳状，称“ 详情>