词语繁体：鴨腳羹
词语读音：yā jiǎo gēng
首字拼音：Ya
词语拼音：ya jiao geng
词语简拼：YJG
词语结构：ABC式词语
词语字数：三字词语
菜羹名。用鸭脚葵的花制成，故称。
（一）、菜羹名。用鸭脚葵的花制成，故称。
宋 林洪 《山家清供》卷下：“鸭脚羹：葵，似今蜀葵。丛短而叶大以倾阳，故性温。其法与羹菜同。《豳风·六月》所烹者，是也…… 白居易 诗云：‘禄米麞牙稻，园蔬鸭脚葵。’因名。”
【鸭的意思】：鸭（鴨） yā（一ㄚ） （一）、鸟类的一科，嘴扁腿短，趾间有蹼，善游泳，不能高飞：鸭子。鸭蛋。鸭绒。 详情>
【脚的意思】：脚 jiǎo（ㄐ一ㄠˇ） （一）、人和某些动物身体最下部接触地面的部分：脚心。脚掌。脚背。脚跟。脚步 详情>