词语繁体：煎涼粉
词语读音：jiān liáng fěn
首字拼音：Jian
词语拼音：jian liang fen
词语简拼：JLF
词语结构：ABC式词语
词语字数：三字词语
用料材料 用量凉粉一大块油少许蘸酱料一小碗（沾着吃）做法1. 把凉粉切成小块，跟豆腐一样。→_→我这次买的时候切过了，卖家以为我凉拌的，不过一样吃。2. 在平底锅内滴少许油，把凉粉倒入国内。慢煎。煎至表面有些发白即可装盘。可以煎时间长一些，表面会有些脆脆的。口感很Q1
【煎的意思】：煎 jiān（ㄐ一ㄢ） （一）、熬：煎药。煎熬。（二）、烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟：煎鱼。 详情>
【凉的意思】：凉 liáng（ㄌ一ㄤˊ） （一）、温度低：凉快。凉爽。凉意。凉气。阴凉。凉丝丝。凉亭。荒凉。（二） 详情>
【粉的意思】：粉 fěn（ㄈㄣˇ） （一）、细末儿：粉末。粉剂。粉尘。米粉。花粉。药粉。漂白粉。（二）、特指化装用 详情>
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