词语繁体：南瓜牛腱湯
词语读音：nán guā niú jiàn tāng
首字拼音：Nan
词语拼音：nan gua niu jian tang
词语简拼：NGNJT
词语字数：五字词语
用料材料 用量牛花键一块小南瓜半个葱姜八角桂皮一片红尖椒二个蒜瓣一个做法1. 牛花键（就是所谓的老鼠腱子）洗净，切小块，焯水后沥水待用2. 南瓜去壤洗净，带皮切稍厚一点的大块3. 砂锅做水，投入牛肉和香料，大火煮开后转小火，炖至肉烂为止4. 加入南瓜块，大火煮滚后转小火，十分钟即可，食前加盐调味1
【南的意思】：南 nán（ㄋㄢˊ） （一）、方向，早晨面对太阳，右手的一边，与“北”相对：南北。南方。南面。南国（ 详情>
【瓜的意思】：瓜 guā（ㄍㄨㄚ） （一）、蔓生植物，属葫芦科，果实可食：西瓜。冬瓜。瓜蒂。瓜分（像切瓜一样分割， 详情>
【牛的意思】：牛 niú（ㄋ一ㄡˊ） （一）、哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车 详情>
【腱的意思】：腱 jiàn（ㄐ一ㄢˋ） （一）、一种连接肌肉和骨骼的由结缔组织所构成的纤维束或膜，色白，质地坚韧： 详情>
【汤的意思】：汤（湯） tāng（ㄊㄤ） （一）、热水：汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。（二）、煮东西的汁液：米汤。参（ 详情>
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