词语繁体：蔥香牛肉餅
词语读音：cōng xiāng niú ròu bǐng
首字拼音：Cong
词语拼音：cong xiang niu rou bing
词语简拼：CXNRB
词语字数：五字词语
用料材料 用量牛肉馅300g大葱150g鸡蛋1个酱油30ml橄榄油15ml黄酱适量姜粉适量盐3g左右面粉300g左右做法1. 准备材料。1、先往肉馅里加入一个鸡蛋、酱油、少许黄酱、橄榄油、盐和适量姜粉，顺时针搅匀，一定要多搅一会儿哈～2、把大葱切碎，注意不要切得过于细碎，否则就不香了。 2. 把葱碎加入肉馅搅匀，待用。简单吧？下面开始和面。 3. 普通面粉或高筋面粉都行，关键是水要用温热的水(尤其是冬天)，这样饼烙出来软和。面要和得尽量软一些，和好后盖上盖子静置20分钟左右，再揉一揉，就可以了。我这次用的是高筋粉。 4. 把和好的面团分成小面团，每个30g左右，擀成中间厚周围薄的面皮儿，放上...
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