词语繁体：蔥味鯿魚
词语读音：cōng wèi biān yú
首字拼音：Cong
词语拼音：cong wei bian yu
词语简拼：CWBY
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
原料： 鳊鱼200克，色拉油3克，米酒、葱、姜、酱油、胡椒粉、味精各少许. 制法： 1、鲜汤、酱油、胡椒粉、味精调成汁，待用。 2、锅内放清水1小碗及米酒、葱节、姜块。 3、煮沸后放入鳊鱼，小火焖熟，捞出装盆。 4、将对好的调味汁浇在鱼身上，并放上葱、姜丝。 5、起锅，色拉油烧热，浇在葱、姜丝上即可。
【葱的意思】：葱 cōng（ㄘㄨㄥ） （一）、多年生草本植物，叶圆筒状，中空，茎叶有辣味，是常用的蔬菜或调味品，兼 详情>
【味的意思】：味 wèi（ㄨㄟˋ） （一）、舌头尝东西所得到的感觉：味觉。味道（亦指兴趣）。滋味。（二）、鼻子闻东 详情>
【鳊的意思】：鳊（鯿） biān（ㄅ一ㄢ） （一）、〔鳊鱼〕体侧扁，略呈菱形，生活在淡水中，为重要经济鱼类之一。亦 详情>
【鱼的意思】：鱼（魚） yú（ㄩˊ） （一）、脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血：鱼虾。鱼虫 详情>
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