词语繁体:豆瓣黃魚
词语读音:dòu bàn huáng yú
首字拼音:Dou
词语拼音:dou ban huang yu
词语简拼:DBHY
词语结构:ABCD式词语
词语字数:四字词语
材料:主料:大黄鱼500克,辅料:冬瓜50克,调料:植物油25克,料酒15克,盐4克,味精2克,豆瓣酱15克,大葱5克,姜3克做法:1.将黄鱼去鳞,内脏及鳃洗净,在鱼身两面剞上斜刀; 2.冬瓜去皮洗净切成丁; 3.葱、姜切末; 4.炒锅注油烧热,下入葱姜末煸香,加豆瓣酱略炒,再加入水、料酒、精盐烧开; 5.锅内放入黄鱼,中火烧至鱼入味时放入冬瓜丁煨汤汁浓稠,撒入味精即可。小诀窍:食物相克: 大黄鱼:黄鱼不能与中药荆芥同食;吃鱼前后忌喝茶;不宜与荞麦同食。
【豆的意思】:豆 dòu(ㄉㄡˋ) (一)、双子叶植物的一科,木本、草本植物都有,如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、 详情>
【瓣的意思】:瓣 bàn(ㄅㄢˋ) (一)、组成花冠的各片:花瓣。(二)、植物的种子、果实或球茎可以分开的片状物: 详情>
【黄的意思】:黄 huáng(ㄏㄨㄤˊ) (一)、像金子或向日葵花的颜色:黄色。黄昏。牛黄。黄澄澄。信口雌黄。(二 详情>
【鱼的意思】:鱼(魚) yú(ㄩˊ) (一)、脊椎动物的一类,生活在水中,一般有鳞和鳍,用鳃呼吸,冷血:鱼虾。鱼虫 详情>
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