词语繁体:牛蒡糕
词语读音:niú bàng gāo
首字拼音:Niu
词语拼音:niu bang gao
词语简拼:NBG
词语结构:ABC式词语
词语字数:三字词语
牛蒡糕是一道广东省的地方传统名菜,属于粤菜系。牛蒡加上虾仁的提鲜,营养丰富,美味可口。牛蒡去皮洗净切薄片放入8杯开水里煮磙捞起放进4杯冷水里待凉后放入果汁机打碎倒入盒里,再家在来粉及太白粉,拌匀。虾米爆香,绞肉吵熟加调味料,取出放入(1)料理拌匀。杯开水再次烧开冲进(2)料调匀,再倒入不锈钢容器里,蒸50分钟即可。
【牛的意思】:牛 niú(ㄋ一ㄡˊ) (一)、哺乳动物,趾端有蹄,头上长一对角,是反刍类动物,力量很大,能耕田拉车 详情>
【蒡的意思】:蒡 bàng(ㄅㄤˋ) (一)、〔牛蒡〕二年生草本植物,根多肉,根和嫩叶可食。种子(称“牛蒡子”)可 详情>
【糕的意思】:糕 gāo(ㄍㄠ) (一)、用米粉或面粉搀和其他材料蒸制或烘烤而成的食品:年糕。蛋糕。绿豆糕。糕点。 详情>
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