用茶叶、五香、酱油等加水煮熟的鸡蛋。也叫茶叶蛋。
【茶的意思】：茶 chá（ㄔㄚˊ） （一）、常绿灌木，叶长椭圆形，有锯齿，经加工制为饮料，就是茶叶；秋末开花，白色 详情>
【鸡的意思】：鸡（鷄） jī（ㄐ一） （一）、家禽，品种很多，翅膀短，不能高飞；雄性能报晓，雌性能生蛋：公鸡。母鸡 详情>
【蛋的意思】：蛋 dàn（ㄉㄢˋ） （一）、鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵：鸡蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黄。（二）、形状像蛋 详情>
• 若在调料中加入茶叶二钱则为茶鸡蛋。
• 用干净的残茶叶煮茶鸡蛋，味道清香可口。
• 炸糕,包子,小豆粥,糖皮果子,茶鸡蛋,煎鸡蛋,烧饼里脊。
• 学做小买卖的吆喝，又叫货声，主要摹拟卖大小鱼儿、卖茶鸡蛋、卖熏鱼炸面筋、卖硬面悖悖、卖馄饨、卖布头、卖估衣、卖包子的吆喝声。
• 学做小买卖的吆喝，又叫货声，主要摹拟卖大小鱼儿、卖茶鸡蛋、卖熏鱼炸面筋、卖硬面饽饽、卖馄饨、卖布头、卖估衣、卖包子的吆喝声。
• 开始贺东梅直接用煮茶鸡蛋的方法将茶叶和鸡一起煮,茶叶放多了,做出来后,颜色不好看,茶叶味还太重,口感非常差,茶叶放少了,根本就没有茶叶味。
• “茶鸡蛋的个头儿真不小,还挺入味!”“还是咱自己加工的豆浆好喝,我再去盛一碗!”……大家一边吃着早餐,一边聊着家常,餐厅里处处洋溢着温馨。
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