词语繁体：蒜苔炒雞肉
词语读音：suàn tái chǎo jī ròu
首字拼音：Suan
词语拼音：suan tai chao ji rou
词语简拼：STCJR
词语字数：五字词语
用料材料 用量蒜苔1把鸡胸脯肉一块葱姜蒜少许干辣椒少许生抽 盐等少许做法1. 鸡肉切条，蒜苔切段，准备好葱姜蒜和少许干辣椒2. 热锅放油，放入葱姜蒜和干辣椒煸炒，加入鸡肉，炒至鸡肉变白，加入少许生抽，继续煸炒。加入蒜苔，放少许生抽，醋和适量盐，继续煸炒。待蒜苔断生即可装盘。1
【蒜的意思】：蒜 suàn（ㄙㄨㄢˋ） （一）、多年生草本植物，地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣， 详情>
【苔的意思】：苔 tái（ㄊㄞˊ） （一）、隐花植物的一类，根、茎、叶的区别不明显，常贴在阴湿的地方生长：青苔。苔 详情>
【炒的意思】：炒 chǎo（ㄔㄠˇ） （一）、把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率， 详情>
【鸡的意思】：鸡（鷄） jī（ㄐ一） （一）、家禽，品种很多，翅膀短，不能高飞；雄性能报晓，雌性能生蛋：公鸡。母鸡 详情>
【肉的意思】：肉 ròu（ㄖㄡˋ） （一）、人或动物体内红色、柔软的组织：肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去 详情>