词语繁体：香鹵牛腱肉
词语读音：xiāng lǔ niú jiàn ròu
首字拼音：Xiang
词语拼音：xiang lu niu jian rou
词语简拼：XLNJR
词语字数：五字词语
食材主料 牛肉800g 辅料 油适量 盐适量 姜适量 八角适量 白砂糖适量 生抽适量 老抽适量1步骤1.牛肉洗净后切成大块。 2.锅中倒入油放入适量白砂糖倒入牛肉翻炒。1 3.倒入适量生抽。 4.倒入适量老抽。 5.砂锅内倒入适量开水放入几片姜和几粒八角。 6.把之前炒好的牛肉倒入砂锅内。 7.盖上锅盖大火煮开后开小火慢炖至牛肉软烂，中途加适量盐调味。小贴士先在炒锅内爆香入好味，倒入砂锅内慢慢炖煮即可。 盐放的不要太早。不然影响牛肉烂。1
【香的意思】：香 xiāng（ㄒ一ㄤ） （一）、气味好闻，与“臭”相对：香味。香醇。芳香。清香。（二）、舒服：睡得 详情>
【卤的意思】：卤（鹵、滷） lǔ（ㄌㄨˇ） （一）、制盐时剩下的黑色汁液，味苦有毒。亦称“盐卤”、“苦汁”。（二） 详情>
【牛的意思】：牛 niú（ㄋ一ㄡˊ） （一）、哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车 详情>
【腱的意思】：腱 jiàn（ㄐ一ㄢˋ） （一）、一种连接肌肉和骨骼的由结缔组织所构成的纤维束或膜，色白，质地坚韧： 详情>
【肉的意思】：肉 ròu（ㄖㄡˋ） （一）、人或动物体内红色、柔软的组织：肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去 详情>
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