词语繁体:香鹵牛腱肉
词语读音:xiāng lǔ niú jiàn ròu
首字拼音:Xiang
词语拼音:xiang lu niu jian rou
词语简拼:XLNJR
词语字数:五字词语
食材主料 牛肉800g 辅料 油适量 盐适量 姜适量 八角适量 白砂糖适量 生抽适量 老抽适量1步骤1.牛肉洗净后切成大块。 2.锅中倒入油放入适量白砂糖倒入牛肉翻炒。1 3.倒入适量生抽。 4.倒入适量老抽。 5.砂锅内倒入适量开水放入几片姜和几粒八角。 6.把之前炒好的牛肉倒入砂锅内。 7.盖上锅盖大火煮开后开小火慢炖至牛肉软烂,中途加适量盐调味。小贴士先在炒锅内爆香入好味,倒入砂锅内慢慢炖煮即可。 盐放的不要太早。不然影响牛肉烂。1
【香的意思】:香 xiāng(ㄒ一ㄤ) (一)、气味好闻,与“臭”相对:香味。香醇。芳香。清香。(二)、舒服:睡得 详情>
【卤的意思】:卤(鹵、滷) lǔ(ㄌㄨˇ) (一)、制盐时剩下的黑色汁液,味苦有毒。亦称“盐卤”、“苦汁”。(二) 详情>
【牛的意思】:牛 niú(ㄋ一ㄡˊ) (一)、哺乳动物,趾端有蹄,头上长一对角,是反刍类动物,力量很大,能耕田拉车 详情>
【腱的意思】:腱 jiàn(ㄐ一ㄢˋ) (一)、一种连接肌肉和骨骼的由结缔组织所构成的纤维束或膜,色白,质地坚韧: 详情>
【肉的意思】:肉 ròu(ㄖㄡˋ) (一)、人或动物体内红色、柔软的组织:肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票(被盗匪掳去 详情>
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