词语繁体：孜味雞翅煎
词语读音：zī wèi jī chì jiān
首字拼音：Zi
词语拼音：zi wei ji chi jian
词语简拼：ZWJCJ
词语字数：五字词语
用料材料 用量鸡翅八个洋葱半个胡椒适量盐巴适量料酒适量孜然适量辣椒面根据个人口味可加可不加味精少许生姜小半个葱花少许做法1. 鸡翅洗净，用小叉将鸡翅整体戳洞，抹上盐巴、胡椒粉，稍微按摩之后放入容器中，然后倒入少许料酒，盖上保鲜膜，腌制二十分钟左右。2. 将生姜切片，洋葱切丝，香葱切碎备用。3. 锅里掺水，生姜切片，大火加热两三分钟后放入腌制好的鸡翅和切好的姜片，盖上盖子煮到鸡翅基本熟透为止。其间不时用小叉在鸡翅上戳孔，使热汤进入鸡翅内部，防止外熟内红的半生不熟状况发生。4. 大火煮10-15分钟后，确认鸡翅已基本熟透之后从锅中捞出，姜片可以起沥水备用。（热汤建议倒掉不要。）此时备好平底锅，加...
【孜的意思】：孜 zī（ㄗ） （一）、〔孜孜〕勤谨，不懈怠，如“孜孜不倦”、“孜孜以求”。 详情>
【味的意思】：味 wèi（ㄨㄟˋ） （一）、舌头尝东西所得到的感觉：味觉。味道（亦指兴趣）。滋味。（二）、鼻子闻东 详情>
【鸡的意思】：鸡（鷄） jī（ㄐ一） （一）、家禽，品种很多，翅膀短，不能高飞；雄性能报晓，雌性能生蛋：公鸡。母鸡 详情>
【翅的意思】：翅 chì（ㄔˋ） （一）、鸟和昆虫等用来飞行的器官：翅膀。翅翼。插翅难飞。（二）、翘出像翅的东西： 详情>
【煎的意思】：煎 jiān（ㄐ一ㄢ） （一）、熬：煎药。煎熬。（二）、烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟：煎鱼。 详情>