词语繁体:掉渣燒餅
词语读音:diào zhā shāo bǐng
首字拼音:Diao
词语拼音:diao zha shao bing
词语简拼:DZSB
词语结构:ABCD式词语
词语字数:四字词语
掉渣烧饼,又称土家掉渣饼,是汶上名小吃。土掉渣烧饼其历史可追溯到春秋战国时期,位于楚国境内的恩施土家族各部落——“土司”变以土家族烧饼作为贡品进贡给楚王,受到楚王及王宫内后妃大臣们的极大赞赏和喜好,是土家族的传统贡品。这种烧饼成为恩施土家族和苗族人一种必不可少的美食。
【掉的意思】:掉 diào(ㄉ一ㄠˋ) (一)、落下:掉泪。(二)、减损,消失:掉色。掉价儿。(三)、遗失,遗漏: 详情>
【渣的意思】:渣 zhā(ㄓㄚ) (一)、提出精华或汁流后剩的东西:渣子。渣滓。豆腐渣。(二)、碎屑:干粮渣儿。 详情>
【烧的意思】:烧(燒) shāo(ㄕㄠ) (一)、使东西着火:焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。(二)、用火或发热的东西使物 详情>
【饼的意思】:饼(餅) bǐng(ㄅ一ㄥˇ) (一)、圆形薄片或扁圆形的面制食品:饼干。烧饼。烙饼。月饼。(二)、 详情>
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