词语繁体：冰皮月餅
词语读音：bīng pí yuè bǐng
首字拼音：Bing
词语拼音：bing pi yue bing
词语简拼：BPYB
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
拼音：bīng pí yuè bǐng 解释：冰皮月饼原本从香港传过来的。20世纪80年代，冰皮月饼约已在香港的市场出售，但在当时也只有一家饼店推出。叫“冰皮月饼”的主要原因是它违反传统月饼的制作方式。因所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色。而冰皮月饼的部分原料是糯米，做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏里。
【冰的意思】：冰 bīng（ㄅ一ㄥ） （一）、水因冷凝结成的固体：冰块。冰凌。冰箱。冰窖。冰雕。冰封。冰球。冰镇。 详情>
【皮的意思】：皮 pí（ㄆ一ˊ） （一）、动植物体表的一层组织：皮毛。（二）、兽皮或皮毛的制成品：裘皮。（三）、包 详情>
【月的意思】：月 yuè（ㄩㄝˋ） （一）、地球最大的天然卫星（亦称“月亮”、“月球”）：月光（月球反射太阳的光） 详情>
【饼的意思】：饼（餅） bǐng（ㄅ一ㄥˇ） （一）、圆形薄片或扁圆形的面制食品：饼干。烧饼。烙饼。月饼。（二）、 详情>
• 冰皮月饼在香港越来越成熟。
• 芒果，绿茶等口味的冰皮月饼。
• 大班面包西饼是冰皮月饼的发明者。
• 很清爽、很甜美的一款自制冰皮月饼。
• 做好的冰皮月饼放冰箱冷藏一晚口感更好。
• 但冰皮月饼和雪月饼在定形后则无须烘焙。
• 按压月饼模，月饼就出来了，冰皮月饼就做好了。
• 椰香芝士奶黄冰皮月饼制作简单，口感香甜酥软。