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卤牛腩[ lǔ niú nǎn ]

词语繁体：鹵牛腩

词语读音：lǔ niú nǎn

首字拼音：Lu

词语拼音：lu niu nan

词语简拼：LNN

词语结构：ABC式词语

词语字数：三字词语

网络解释释义

卤牛腩是一道美食，主料是牛腩，配料是青豆、黄果等，调料为香油、酱油等。该道菜品通过将食材进行蒸煮的方法制作而成。

词语分字意思解释

【卤的意思】：卤（鹵、滷） lǔ（ㄌㄨˇ）（一）、制盐时剩下的黑色汁液，味苦有毒。亦称“盐卤”、“苦汁”。（二） 详情>

【牛的意思】：牛 niú（ㄋ一ㄡˊ）（一）、哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车 详情>

【腩的意思】：腩 nǎn（ㄋㄢˇ）（一）、方言，称牛肚上和近肋处的松软肌肉，亦指用这种肉做成的菜肴。（二）、用调 详情>

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