词语繁体：咖喱牛肉酥
词语读音：gā lí niú ròu sū
首字拼音：Ga
词语拼音：ga li niu rou su
词语简拼：GLNRS
词语字数：五字词语
用料材料 用量#馅料牛肉馅140g洋葱60g盐，味精1/4T油咖喱2T（放到发黄就行）糖1/2T水淀粉适量#水油面面粉140g温水60g蛋液20g猪油30g黄油20g糖20g#干油酥面粉120g猪油40g黄油30g#辅料蛋液适量做法1. 开油锅，下少量的油，炒软洋葱，下牛肉，炒到变色，放调料，勾芡2. 酥皮做法详见http://www.xiachufang.com/recipe/100153089/3. 切成一个正方形，16块。4. 四周涂蛋液。折成三角形，边上如果想考究点，可以用梳子压个花纹。5. 涂蛋液，200度，20分钟1
【咖的意思】：咖 kā（ㄎㄚ） （一）、〔咖啡〕常绿灌木或小乔木，产在热带，叶长卵形，花白色，果实红色，种子可制饮 详情>
【喱的意思】：喱 lí（ㄌ一ˊ） （一）、〔咖（ gā ㄍㄚ ）喱〕见“咖2”。（二）、英美制重量单位。 详情>
【牛的意思】：牛 niú（ㄋ一ㄡˊ） （一）、哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车 详情>
【肉的意思】：肉 ròu（ㄖㄡˋ） （一）、人或动物体内红色、柔软的组织：肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去 详情>
【酥的意思】：酥 sū（ㄙㄨ） （一）、酪，用牛羊奶制成的食物：酥酪。酥油。（二）、松脆，多指食物：酥脆。酥糖。桃 详情>
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