词语繁体:韓味扇貝
词语读音:hán wèi shàn bèi
首字拼音:Han
词语拼音:han wei shan bei
词语简拼:HWSB
词语结构:ABCD式词语
词语字数:四字词语
原料:冷冻扇贝肉,韭菜花 配料:葱,姜 调料:韩国辣酱,蚝油,蒸鱼酱油,料酒,糖,米醋,白酒(或料酒),淀粉 步骤 1:锅中倒入足量凉水,放葱段、姜片,再加入一小酒盅的白酒(料酒也可),以大火烧开。 2:水沸腾后,立刻把冲洗干净的扇贝倒入,然后关火捞出,沥水备用。 3:韭菜花切段、姜切丝备用。注意,用的不是韭菜而是鲜韭菜花哦,更有咬劲 4:3勺韩式辣酱、1.5勺蚝油、1勺蒸鱼酱油,2勺料酒、2勺糖和半勺米醋兑成调料汁备用,也可以根据自己的口味调配。 5:淀粉加水勾成水淀粉备用。 6:油温后,下姜丝炒香。 7: 放入韭菜花翻炒几下把事先焯过水的扇贝倒入接着翻炒几下。 8:倒入扇贝后,立刻把步骤4...
【韩的意思】:韩(韓) hán(ㄏㄢˊ) (一)、中国周代诸侯国名,在今河南省中部、山西省东南部。(二)、指“韩国 详情>
【味的意思】:味 wèi(ㄨㄟˋ) (一)、舌头尝东西所得到的感觉:味觉。味道(亦指兴趣)。滋味。(二)、鼻子闻东 详情>
【扇的意思】:扇 shàn(ㄕㄢˋ) (一)、摇动生风取凉的用具:扇子。扇坠(扇柄下端的装饰物)。扇面儿。扇形。( 详情>
【贝的意思】:贝(貝) bèi(ㄅㄟˋ) (一)、蛤蜊、珠母、刀蚌、文蛤等有介壳软体动物的总称。(二)、指贝类动物 详情>
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