词语繁体：美味豬蹄膀
词语读音：měi wèi zhū tí bǎng
首字拼音：Mei
词语拼音：mei wei zhu ti bang
词语简拼：MWZTB
词语字数：五字词语
用料材料 用量猪蹄膀1个（1400g）生姜1块生抽3汤匙老抽3汤匙蚝油2汤匙白酒2汤匙（高度最好，如桂林三花酒）陈醋3汤匙冰糖碎2汤匙（选用大颗粒多晶冰糖）精盐少许做法1. 猪蹄膀1只，请卖肉的帮斩剁大块，拎回家后还需要自己再改改刀，使肉块大小均匀并力求块块带皮，注意不需要去骨，连皮带骨的猪蹄膀烧出来才是最好吃的 2. 将猪蹄膀洗净放入清水锅中，氽煮至血腥浮沫溢出 3. 将肉块捞出，清水冲洗干净附着的污物，控干水分 4. 将氽煮过的蹄膀肉块放入高压锅中（呵呵，我家的老古董高压锅哦，妈妈说丑了别拍它吧） 5. 把调料一样样滴丢进去吧，生抽3汤匙，老抽3汤匙，蚝油2汤匙，白酒2汤匙，陈醋3汤匙，...
【美的意思】：美 měi（ㄇㄟˇ） （一）、好，善：美德。美学。美谈。审美。美丽。美容（美化容貌）。美不胜收。（二 详情>
【味的意思】：味 wèi（ㄨㄟˋ） （一）、舌头尝东西所得到的感觉：味觉。味道（亦指兴趣）。滋味。（二）、鼻子闻东 详情>
【猪的意思】：猪 zhū（ㄓㄨ） （一）、哺乳动物，肉可食，鬃可制刷，皮可制革，粪是很好的肥料：猪倌。猪场。猪圈（ 详情>
【蹄的意思】：蹄 tí（ㄊ一ˊ） （一）、马、牛、猪等生在趾端的保护物，亦指有角质保护物的脚：蹄子。蹄筋。 详情>
【膀的意思】：膀 bǎng（ㄅㄤˇ） （一）、胳膊的上部靠肩的部分：膀臂。肩膀。膀阔腰圆。（二）、鸟类和昆虫的飞行 详情>