白嘴儿 [ bái zuǐr ]
不就饭（光吃菜）或不就菜（光吃饭）：白嘴儿吃菜。白嘴儿吃饭。
飘虀 [ piāo jī ]
切碎的菜末，用来加在其他菜肴上。
美酒嘉肴 [ měi jiǔ jiā yáo ]
嘉：美好；肴：下酒的饭菜。指好酒好菜
行菜 [ xíng cài ]
（一）、端送菜肴。（二）、指端送菜肴的人。
杂和菜 [ zá huo cài ]
把多种剩菜掺和在一起的菜。
酒菜 [ jiǔ cài ]
（一）、酒和菜。（二）、下酒的菜。
野蔬 [ yě shū ]
野菜；山间野地所产蔬菜。
白菜 [ bái cài ]
（一）、一年生或二年生草本植物，叶子大，花淡黄色。是常见蔬菜。品种很多，有大白菜、小白菜等。（二）、特指大白菜。
浊酒菲肴 [ zhuó jiǔ fěi yáo ]
菲：微薄；肴：荤菜。浑浊的酒，微薄的菜肴
黄花菜 [ huáng huā cài ]
（一）、金针菜的别称。明 李时珍《本草纲目·草五·萱草》：“今东人採其花跗乾而货之，名为黄花菜。”《人民文学》198…
熬菜 [ āo cài ]
熬菜，其实就是烩菜，“熬菜”是石家庄邢台邯郸地区方言中对烩菜的称呼。可能是几种完全不同的菜的名字，不同的地方做法不同…
椰菜 [ yē cài ]
蔬菜名。即球叶甘蓝。俗称包心菜或卷心菜。英文翻译1.broccoli; brocoli
菜谱 [ cài pǔ ]
（一）、菜单（二）、介绍菜肴制作方法的书（多用于书名）：《大众菜谱》。
芥菜 [ gài cài,jiè cài ]
[ gài cài ]同“盖菜”。[ jiè cài ]一年或二年生草本植物，开黄色小花，果实细长。种子黄色，有辣味…
羹臛 [ gēng huò ]
菜羹和肉羹。语出《楚辞·招魂》“露鷄臛蠵”汉 王逸 注；“有菜曰羹，无菜曰臛。”泛指蔬菜或肉类做成的羹汤。
厨具 [ chú jù ]
做饭菜的用具，如锅、炒勺、菜刀等。
短黄 [ duǎn huáng ]
蔬菜名。即矮黄。薹菜的一种。
果菜 [ guǒ cài ]
（一）、亦作“果采”。瓜果菜蔬。（二）、指瓜果菜肴。
爆汁 [ bào zhī ]
汁不多，但能抱住菜，菜吃完，盘里不剩汁。
上菜 [ shàng cài ]
（一）、把做好的菜送到餐桌上。（二）、上等菜。
芽菜 [ yá cài ]
芽菜yá cài 芽菜在四川是非常有名，它和“涪陵榨菜”、&ld…
春不老 [ chūn bù lǎo ]
（一）、谓春色永驻。亦指人的青春长在。（二）、腌菜的一种。（三）、芥菜的一种。多作腌菜。
颠菜 [ diān cài ]
颠菜 -解释 颠菜即“颠儿了”，指离开，走人。
进羞 [ jìn xiū ]
（一）、进食菜肴果品。（二）、进奉菜肴食品。
蒜泥 [ suàn ní ]
捣得非常烂的蒜，用来拌菜或蘸菜吃。