词语繁体：炸魚餅
词语读音：zhá yú bǐng
首字拼音：Zha
词语拼音：zha yu bing
词语简拼：ZYB
词语结构：ABC式词语
词语字数：三字词语
用料材料 用量鱼鸡蛋薯粉盐做法1. 劈鱼取纯鱼肉称重，将鱼肉剁碎（或搅拌碎）。根据鱼肉重量加薯粉，一斤鱼肉，加入四两粉，加盐，加三个鸡蛋，同一方向搅拌均匀。搅拌成的鱼浆如图（趁我奶奶快做完拍的，所以只有一点点了） 2. 油锅烧热放油继续烧热，换小火，用手抓取成球，下油锅炸（用勺子沾清水刮取比较不会粘手） 3. 炸熟（鱼饼浮起来，一点点带金黄色） 4. （鱼饼圆圆的，特别可爱） 5. 捞起控油 6. 炸好的，刚起锅圆圆的很可爱，冷了之后会变扁，放冰箱保存就好了。 1
【炸的意思】：炸 zhà（ㄓㄚˋ） （一）、突然破裂：爆炸。炸药。炸弹。炸响。（二）、用炸药或炸弹爆破：轰炸。（三 详情>
【鱼的意思】：鱼（魚） yú（ㄩˊ） （一）、脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血：鱼虾。鱼虫 详情>
【饼的意思】：饼（餅） bǐng（ㄅ一ㄥˇ） （一）、圆形薄片或扁圆形的面制食品：饼干。烧饼。烙饼。月饼。（二）、 详情>