词语繁体:牛蒡沙拉
词语读音:niú bàng shā là
首字拼音:Niu
词语拼音:niu bang sha la
词语简拼:NBSL
词语结构:ABCD式词语
词语字数:四字词语
牛蒡沙拉是一道传统名菜,属于粤菜系。主要原材料为牛蒡、草菇、四季豆、虾、花豆(或皇帝豆)。牛旁根部富含菊糖,略带甜味,其成分又有利尿作用,适合糖尿病者食用。内含丰富粗纤维,能促进肠蠕动,排除秽物,可抑制大肠癌,并预防胆固醇过高。
【牛的意思】:牛 niú(ㄋ一ㄡˊ) (一)、哺乳动物,趾端有蹄,头上长一对角,是反刍类动物,力量很大,能耕田拉车 详情>
【蒡的意思】:蒡 bàng(ㄅㄤˋ) (一)、〔牛蒡〕二年生草本植物,根多肉,根和嫩叶可食。种子(称“牛蒡子”)可 详情>
【沙的意思】:沙 shā(ㄕㄚ) (一)、非常细碎的石粒:沙子。沙石。风沙。沙尘。沙砾(沙和碎石块)。沙漠。沙丘。 详情>
【拉的意思】:拉 lā(ㄌㄚ) (一)、牵,扯,拽:拉车。拉网。拉下马(喻使某人下台)。(二)、用车载运:拉货。( 详情>
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