词语繁体：蕎麥紅豆包
词语读音：qiáo mài hóng dòu bāo
首字拼音：Qiao
词语拼音：qiao mai hong dou bao
词语简拼：QMHDB
词语字数：五字词语
原料荞麦粉150克、面粉150克、干酵母粉4克、温水约160毫升、红豆馅约200克（不用泡豆的红豆馅）。制作步骤1.将荞麦粉、面粉和干酵母粉混合； 2.倒入温水，用筷子搅拌成絮状；1 3.用手揉面，揉至面团表面光滑； 4.面团放到容器中盖好盖子，或表面盖上潮湿的屉布，放在温暖处发酵至2倍大，时间长短随环境温度高低不等，杂粮较难发酵，可适当延长时间； 5.发酵好后，将面团放在案板上，再反复揉一会； 6.将揉好的面团分成50克1份，红豆馅分成35克1份，滚成球状； 7.面团压成圆饼，包入红豆馅，再将收口收紧，团成圆形； 8.做好的豆包坯放入锅中，表面盖上湿布，继续发酵20-30分钟，使生坯涨大； ...
【荞的意思】：荞（蕎） qiáo（ㄑ一ㄠˊ） （一）、〔荞麦〕ａ．一年生草本植物，茎紫红色，叶互生，三角形，开小白 详情>
【麦的意思】：麦（麥） mài（ㄇㄞˋ） （一）、一年生或二年生草本植物，有“小麦”、“大麦”、“燕麦”等多种，子 详情>
【红的意思】：红（紅） hóng（ㄏㄨㄥˊ） （一）、像鲜血的颜色：红色。红叶。红灯。红尘。红包。红烧 详情>
【豆的意思】：豆 dòu（ㄉㄡˋ） （一）、双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、 详情>
【包的意思】：包 bāo（ㄅㄠ） （一）、用纸、布或其他薄片把东西裹起来：包装。包饺子。（二）、包好了的东西：邮包 详情>
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