在皖北亳州地区,油馍与油条基本同概念。在河南周口一带,油馍主要是由面团和油做成的饼状食物,形状类似于河南烙馍和山东的煎饼,但较之厚许多。在河南驻马店一带,油馍是带菜的平卷馍,在其他地区也称“菜馍”。
• 杨二娘初来就在磁器街妓馆当老妈,不久便和本街炸油馍的刘友结。
• 连续几年,集南头一个油馍摊在四月会会场上超越众声喧嚷,一鸣惊人。
• 吱扭响的碾子,早巳碾好了黄米面,专等儿子回家过年炸油糕,吃油馍。
• 烫水面油馍吃起来香脆可口,一层层叠起来然后再咬一口,满嘴含香,余味无穷。
• 记得崔师傅人很好,一说带笑,态度和蔼,吃饭虽然慢一些,但我们总能等得一盒半盒端回的油馍盒子。
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