词语繁体:燜牛筋
词语读音:mèn niú jīn
首字拼音:Men
词语拼音:men niu jin
词语简拼:MNJ
词语结构:ABC式词语
词语字数:三字词语
焖牛筋是以牛筋,大料等为主要材料制作而成的一道菜品。用萝卜煲牛腩、牛筋清润可口,能通利肠胃、解热除烦,对肺热、咳嗽、便秘等均有效,还有助消化、健骨美齿的功效,能助降火、消燥热。
【焖的意思】:焖(燜) mèn(ㄇㄣˋ) (一)、盖紧锅盖,用微火把饭菜煮熟:焖饭。油焖笋。黄焖鸡。 详情>
【牛的意思】:牛 niú(ㄋ一ㄡˊ) (一)、哺乳动物,趾端有蹄,头上长一对角,是反刍类动物,力量很大,能耕田拉车 详情>
【筋的意思】:筋 jīn(ㄐ一ㄣ) (一)、肌肉的俗称:筋力。筋肉。筋疲力尽。(二)、肌腱或附着在骨头上的韧带:筋 详情>
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