词语繁体：紅酒悶牛肉
词语读音：hóng jiǔ mèn niú ròu
首字拼音：Hong
词语拼音：hong jiu men niu rou
词语简拼：HJMNR
词语字数：五字词语
用料材料 用量大块牛肉 切成小块四磅通用面粉 即中筋面粉1/4 杯橄榄油三茶匙洋葱 切小块两个土豆 去皮切小块一磅红酒一杯胡萝卜 去皮切小块5根（美国的胡萝卜很小根）芹菜（我没放）三根蒜蓉 切细四片牛肉汤（美超市有售，可用清水代替）3 1/2 杯月桂树叶一片百里香一茶匙迷迭香一茶匙已解冻的速冻豌豆一杯做法1. 坐锅起油，让油加热到一定温度。 2. 锅内加入牛肉，用黑胡椒和盐调味，炒5-7分钟直到牛肉每一面都焦红。把牛肉勺出放入干净碟子中备用。 5. 加入番茄酱，搅拌均匀，再加入牛肉汤，若没有可用清水代替，然后撒上百里香和迷迭香末，并且加入两片月桂树叶，搅拌。等到蔬菜锅烧热滚起时降牛肉倒回锅中...
【红的意思】：红（紅） hóng（ㄏㄨㄥˊ） （一）、像鲜血的颜色：红色。红叶。红灯。红尘。红包。红烧 详情>
【酒的意思】：酒 jiǔ（ㄐ一ㄡˇ） （一）、用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。鸡尾 详情>
【闷的意思】：闷（悶） mèn（ㄇㄣˋ） （一）、心烦，不舒畅：愁闷。沉闷。郁闷。闷懑。闷闷不乐。（二）、密闭，不 详情>
【牛的意思】：牛 niú（ㄋ一ㄡˊ） （一）、哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车 详情>
【肉的意思】：肉 ròu（ㄖㄡˋ） （一）、人或动物体内红色、柔软的组织：肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去 详情>
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