词语繁体:原味麥芬
词语读音:yuán wèi mài fēn
首字拼音:Yuan
词语拼音:yuan wei mai fen
词语简拼:YWMF
词语结构:ABCD式词语
词语字数:四字词语
用料材料 用量高粉120克低粉30克酵母粉1小匙(3克)砂糖10克盐2克水115克无盐奶油15克砂糖、巧克力碎(装饰用)若干做法1. 准备工作:1.混合高粉和低粉。2.奶油切小块室温软化。2. 将砂糖、盐倒入盆中,加水。均匀撒上酵母粉,静置1分钟,待溶解后搅拌均匀。注意:想要将馅料混入面团(非夹心馅料)时,要在加水之前加入。3. 加入一半分量的混合面粉,大致搅拌到还剩余一点粉末感。加入剩余的面粉、变软的奶油,压碎奶油切拌混合,直到面粉和奶油搅拌均匀。注意:想要加入可可粉等其他粉类,要和面粉同时加。 4. 盖上保鲜膜发酵,以下温度二选一:1.常温(25度左右)发酵70分钟。2.30~35度发酵...
【原的意思】:原 yuán(ㄩㄢˊ) (一)、最初的,开始的:原本。原告。原稿。原籍。原理。原料。原色。原始。原著 详情>
【味的意思】:味 wèi(ㄨㄟˋ) (一)、舌头尝东西所得到的感觉:味觉。味道(亦指兴趣)。滋味。(二)、鼻子闻东 详情>
【麦的意思】:麦(麥) mài(ㄇㄞˋ) (一)、一年生或二年生草本植物,有“小麦”、“大麦”、“燕麦”等多种,子 详情>
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