词语繁体：雞蛋熨鬥糕
词语读音：jī dàn yùn dǒu gāo
首字拼音：Ji
词语拼音：ji dan yun dou gao
词语简拼：JDYDG
词语字数：五字词语
鸡蛋熨斗糕是四川省地方传统名点之一。就是将米、面、蛋、糖浆制作成糕点状，用铁烙烙熟食用，因其烙制的器具很像老式熨斗，因此而得名。鸡蛋熨斗糕的制作，根据个人口味可以分为甜的、咸的两种，它外酥内嫩，甜香爽口。经过劳动人民的不断改进更新，逐渐衍生出猪油鸡蛋熨斗糕和蓬溪熨斗糕等新式品种。
【鸡的意思】：鸡（鷄） jī（ㄐ一） （一）、家禽，品种很多，翅膀短，不能高飞；雄性能报晓，雌性能生蛋：公鸡。母鸡 详情>
【蛋的意思】：蛋 dàn（ㄉㄢˋ） （一）、鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵：鸡蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黄。（二）、形状像蛋 详情>
【熨的意思】：熨 yùn（ㄩㄣˋ） （一）、烧热后用来烫平衣服的金属器具，称“熨斗（ dǒu ）”。（二）、用烙铁 详情>
【斗的意思】：斗 dǒu（ㄉㄡˇ） （一）、中国市制容量单位（十升为一斗，十斗为一石）：斗酒只鸡（经常用作招待客人 详情>
【糕的意思】：糕 gāo（ㄍㄠ） （一）、用米粉或面粉搀和其他材料蒸制或烘烤而成的食品：年糕。蛋糕。绿豆糕。糕点。 详情>