锅巴菜 [ guō bā cài ]
拼音：guō bā cài 简介 锅巴菜是独特的风味小吃，天津人普遍喜欢吃。锅巴菜的主料锅巴，以上等绿…
蕹菜 [ wèng cài ]
一年生草本植物，茎蔓生，中空，叶卵圆形或心脏形，叶柄长，花粉红色或白色，漏斗状。是常见蔬菜。也叫空心菜。
鼠曲草 [ shǔ qū cǎo ]
拼音：shǔ qǔ cǎo 鼠曲草为菊科植物鼠曲草的全草。开花时采收，晒干，去尽杂质，贮藏干燥处。主治祛痰，止咳，平…
泮芹 [ pàn qín ]
语出《诗·鲁颂·泮水》：“思乐 泮水，薄采其芹”。本指 泮水 中的芹菜，借指古代学宫中的秀才。
桯子 [ tīng zi ]
锥子等前部的细长金属棍儿：锥桯子。蔬菜等的花轴。
结球白菜 [ jié qiú bái cài ]
拼音：jié qiú bái cài 结球白菜 结球白菜(B…
芽豆 [ yá dòu ]
用水泡后长出短芽的蚕豆，可做菜吃。
荤汤腊水 [ hūn tāng là shuǐ ]
荤汤，带荤腥的汤水。腊水，残羹。荤汤腊水指荤腥的剩菜。如：「乡下人家常用荤汤腊水喂猪。」
金针菜 [ jīn zhēn cài ]
（一）、多年生草本植物，叶子丛生。花筒长而大，黄色，有香味，早晨开放傍晚凋谢，花蕾可以做蔬菜。（二）、这种植物的花。…
黄豆芽 [ huáng dòu yá ]
水浸黄豆使生出一、二寸左右的芽，可作菜。
汆汤 [ cuān tāng ]
把菜肴投入沸水中，稍煮一下所成的汤。
八宝菜 [ bā bǎo cài ]
由核桃仁、莴笋、杏仁、黄瓜、花生米等混合在一起的酱菜。
水葵 [ shuǐ kuí ]
即莼菜。蔬类植物。《后汉书·马融传》“桂荏，鳧葵” 李贤 注引《尔雅》：“茆，鳧葵，叶团似蓴，生水中，今俗名水葵。”…
萱花 [ xuān huā ]
一种草本植物，传说可以使人忘忧，也就是现代的黄花菜。
棉红铃虫 [ mián hóng líng chóng ]
俗称“棉花虫”。昆虫纲，鳞翅目，麦蛾科。成虫棕黑色，前翅尖叶形，后翅菜刀形。幼虫粉红色，钻入棉蕾、花和青铃，造成落蕾…
蜡果 [ là guǒ ]
一种工艺品，用蜡制成的各种蔬菜、水果。
此间 [ cǐ jiān ]
指自己所在的地方；此地：此间天气渐暖，油菜花已经盛开。
羽衣甘蓝 [ yǔ yī gān lán ]
羽衣甘蓝(Brassica oleracea L. var. acephala DC.)，又叫叶牡丹、牡丹菜、花包菜…
生菜 [ shēng cài ]
一年生或二年生草本植物,叶子狭长,花黄色。叶子可做蔬菜
苤蓝 [ piě lan ]
又名擘蓝、珠茎甘蓝。十字花科二年生草本植物。茎非常膨大,肉质、萝卜形,像花椰菜一样作食用
白屈菜根 [ bái qū cài gēn ]
白屈菜根，是一种中药读音：Bái Qū Cài Gēn简介：【出处】出自《陕西中草药》【…
水陆杂陈 [ shuǐ lù zá chén ]
水陆所产的各种美味无不具备。形容菜肴丰富。
花栗鼠 [ huā lì shǔ ]
分 类 啮齿目松鼠科 产 地 亚洲东北部、韩国、日本北海道 体 重 大约都在100公克 寿 命 平均5~10年 习 …
粉芡 [ fěn qiàn ]
芡粉加水搅拌而成的糊状物，供做菜时勾芡用。
乾点 [ qián diǎn ]
干的点心。《孽海花》第四回：“我内人也替你做了几样乾点小菜，也带了来。”
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